DSM « Terug naar discussie overzicht

DSM neemt Amerikaans biotechbedrijf over

4 Posts

Omlaag ↓

[verwijderd] 22 september 2010 09:15

DSM neemt Amerikaans biotechbedrijf over
22 september 2010, 8:54 | ANP

HEERLEN (AFN) - DSM neemt Microbia uit Massachusetts (VS) over van Ironwood Pharmaceuticals voor een niet nader genoemd bedrag. Dat is woensdag bekendgemaakt. De overname is volgens directeur Leendert Staal van DSM Nutritional Products een ,,significante stap'' die de activiteiten van DSM in fermentatieprocessen een duw in de rug zal geven.

Microbia is een industrieel biotechbedrijf. Met nog een beperkte omzet heeft Microbia een platform ontwikkelt waarmee het carotenoïden uit hernieuwde bronnen maakt.

[verwijderd] 22 september 2010 09:20

Wat zijn carotenoïden?

Carotenoïden zijn bij ons allen bekend vanwege de oranjerode kleur van populaire voedingsmiddelen zoals sinaasappelen, tomaten en wortelen, daarnaast ook van de gele kleur van vele bloemen.

Carotenoïden worden ook toegevoegd als kleurstof aan veel voedingsmiddelen, dranken en diervoeder, zowel in natuurlijke vorm (bijvoorbeeld annatto) of als pure stoffen geproduceerd via chemische synthese. De productie van carotenoïden met behulp van de biotechnologie speelt steeds een belangrijkere rol. Carotenoïden zijn essentieel voor planten, de stof speelt een belangrijke rol in de fotosynthese waarbij de stof dient als lichtabsorber en als bescherming tegen fotooxidatie. Zonder de aanwezigheid van carotenoïden zou fotosynthese in een atmosfeer met zuurstof onmogelijk zijn geweest.

Carotenoïden, zijn niet slechts pigmenten van planten. Deze stoffen zijn ook aanwezig in bacteriën, schimmels en algen, waarbij ze gebruikt kunnen worden als taxonomische markers. De productie van carotenoïden in zeewier levert honderden miljoenen tonnen per jaar op.

Sommige dieren gebruiken carotenoïden voor kleuring, vooral vogels (gele en rode veren), vissen (bijvoorbeeld goudvis en zalm) en grote variatie aan ongewervelde dieren, waarbij binding met eiwit de kleur kan veranderen in blauw, groen of paars.

Carotenoïden spelen ook een belangrijke factor in de gezondheid van de mens. De essentiële rol van beta-caroteen en andere stoffen als de belangrijkste bron van de dagelijkse hoeveelheid van vitamine A is als vele jaren bekend. Recentelijk zijn mogelijk beschermende factoren van carotenoïden voor ernstige ziekten zoals kanker, hartziekten en oogziekten bekend, wat geleid heeft tot uitgebreid onderzoek naar de rol van carotenoïden als antioxidanten als regulatoren van het immuunsysteem.

Carotenoïden zijn de precursors van vitamine A en komen in veel soorten groenten en fruit voor. Er bestaan meer dan 500 varianten, waaronder ß-caroteen en luteïne. Carotenoïden zijn in vet oplosbare antioxidanten. Men vermoedt dat ze een belangrijke rol spelen bij de bescherming van vetmembranen tegen oxidatie. Zo zou een hoge inname van ß-caroteen, een belangrijk carotenoïde in de voeding, geassocieerd zijn met een verlaagd risico op hart- en vaatziekten. Behalve beschermende effecten werden echter ook negatieve effecten van carotenoïden gevonden. In interventiestudies bleek ß-caroteen, gegeven als supplement, de incidentie van longkanker te verhogen.

Niet alle carotenoïden worden ten slotte even goed geabsorbeerd. Het voedingsmiddel waarin ze verpakt zitten, speelt hierin, net als bij flavonoïden, een rol. Zo blijkt de beschikbaarheid van ß-caroteen uit fruit veel groter dan uit groenten en van het carotenoïde lycopeen uit een licht gestoofde tomaat groter dan uit een rauwe tomaat.

Bron: dcb-carot.unibe.ch/carotint.htm

[verwijderd] 22 september 2010 20:27

Hallo tonnetje62
Je verwijzing naar de bron schijnt foutief te zijn, want ik krijg steeds een foutmelding.

Ik ben overigens erg blij met jouw uitleg over alle carotenoïden.
Deze uitleg is wel een ab-tje waard.
Bedankt

Groet van Gerrit

[verwijderd] 23 september 2010 09:14

quote:
gerrit 69 schreef:
Hallo tonnetje62
Je verwijzing naar de bron schijnt foutief te zijn, want ik krijg steeds een foutmelding.

Ik ben overigens erg blij met jouw uitleg over alle carotenoïden.
Deze uitleg is wel een ab-tje waard.
Bedankt

Groet van Gerrit

Oh, heb de bron meegenomen uit dit stukje: www.food-info.net/nl/qa/qa-fp31.htm

Groet,

4 Posts

Aantal posts per pagina: 20 50 100 | Omhoog ↑

Meedoen aan de discussie?

Word nu gratis lid of log in met uw e-mailadres en wachtwoord.

Direct naar Forum

Detail

Vertraagd	31 mrt 2025 16:41
Koers	91,520
Verschil	-0,980 (-1,06%)
Hoog	91,600
Laag	89,640
Volume	216.083
Volume gemiddeld	465.712
Volume gisteren	375.349

DSM FIRMENICH AG nieuws meer

13 feb	Beursblik: Jefferies verhoogt koersdo...
13 feb	Beursblik: cijfers DSM grofweg in lijn
13 feb	DSM-Firmenich lanceert aandeleninkoop...
11 feb	Slotcall: fraaie dagwinst, met hoofdr...
11 feb	Beursblik: licht hogere omzet DSM-Fir...
11 feb	Beursblik: DSM incasseert sterke verk...
11 feb	DSM-Firmenich verkoopt Feed Enzymes A...
31 jan	Jefferies verlaagt koersdoel DSM-Firm...
13 jan	Video: Degroof Petercam presenteert d...
08 jan	Degroof Petercam presenteert favoriet...