DeLa(s)Vega(s) schreef op 30 juni 2022 07:06:
[...]
Als zo'n klagende ondernemer even uitrekent wat het hem zou kosten om het hele bezorgingscircus zelf in eigen handen te nemen, dan hebben we een casus. Nu is het alleen maar klagen.
Als restaurant moet je dusdanig onderscheidend zijn in je assortiment / kwaliteit dat je sterk genoeg bent om helemaal niet te bezorgen. Dan heb je pas een goede positie. Klanten komen maar naar jou toe en staan desnoods nog in de rij ook.
Maar de meeste "restaurants" leveren 13 in een dozijn "kwaliteit" dus die zitten inderdaad klem.